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Postres 5 Ene 2025 · por Mane

Helado de avena

Facil Nutritivo Sabroso Saludable Sofisticado
Helado de avena
Preparación
10 min
Cocción / Reposo
4 h
Tiempo total
4 h 10 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Calorías
209 kcal
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¿Te imaginas un helado cremoso, con el sabor único de la avena y la mantequilla de maní, acompañado de un toque de chocolate y cacao? Este helado de avena es todo eso y más. ¡Es como un abrazo de sabores saludables y deliciosos en cada cucharada! Además, al hacerlo en casa, podés disfrutarlo con la tranquilidad de saber que es un postre nutritivo y lleno de energía. Perfecto para un día caluroso o como un antojo sin culpas. ¡A disfrutar!

vamos a la cocina —

Preparación

1

La base cremosa

En una licuadora o procesador de alimentos, coloca la avena, la mantequilla de maní, la esencia de vainilla, el agua y el cacao en polvo. Licuá a alta velocidad hasta obtener una mezcla bien suave y cremosa. Si te parece que la mezcla está demasiado espesa, podés agregar un poquito más de agua para que se haga más fluida, pero no demasiado, porque el helado necesita tener cuerpo.

2

El Toque Dulce

Agregá la miel y volvés a licuar hasta que todo esté bien integrado. Esto va a darle un toque extra de dulzura natural y un toque de suavidad.

3

Congelado Mágico

Coloca la mezcla en un recipiente apto para el congelador, como un molde de silicona o un tupper de plástico con tapa. Asegurate de que la mezcla quede bien distribuida en el molde. Dejá el helado en el congelador por 3-4 horas, o hasta que esté completamente congelado y con una textura cremosa.

Notas de Mane
  • Cada 30 minutos podés sacar el helado del congelador y revolverlo con un tenedor para evitar que se formen cristales de hielo. Esto lo hará más cremoso.
  • Para un toque más crocante: Podés añadir pedacitos de chocolate o incluso trozos de nueces o almendras a la mezcla antes de congelarla.
  • Más suave: Si querés un helado más suave y menos denso, podés añadir un poquito de leche (vegetal o de vaca) a la mezcla para que tome una textura más ligera.
  • Para los más golosos: Si te gusta un helado muy dulce, agregá más miel ¡Todo depende de tu gusto!
  • Coco rallado: Si te copa el coco, podés rebozar el helado en coco rallado al servirlo. Esto le da un toque tropical y súper sabroso.*Consideramos el tiempo de refrigeración como tiempo de cocción.
¿la hiciste? —

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