Avena en cada plato,
en cada estación.
Un archivo argentino de recetas con avena. Pizza del viernes, galletas del domingo, el bowl de cada mañana — sin renunciar al sabor ni al placer de cocinar.
Para cada momento del día.
Lo que estoy
cocinando ahora.
Cuatro recetas en la mesa, una grande y tres pequeñas. Empezá por la que más te tiente.
El recetario.
32 recetas con avena — desayunos, panes, dulces y mucho más.
Jabón de avena casero: suave, natural y con aroma a naranja
Si te gusta hacer tus propios productos en casa, este jabón de avena casero es de esos que…
Overnight Oatmeal
El overnight oatmeal es un desayuno perfecto para las mañanas apuradas. Simplemente prepar…
Pancitos de Avena, Jamón y Queso
Soy muy fan del pan y del queso... Estos pancitos de avena con queso y jamón picado son un…
Malfatti de Avena con Espinacas y Ricotta
Esta receta transforma la avena en una pasta al estilo malfatti, donde la avena se mezcla …
Torta Húmeda de Avena y Zanahoria
Deliciosa, húmeda y súper fácil de hacer. La combinación de avena, zanahorias ralladas y u…
Albóndigas de Pollo y avena
¿Quién dijo que las albóndigas tienen que ser aburridas? Preparate para cambiar tu concept…
Jabón de avena casero: suave, natural y con aroma a naranja
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Overnight Oatmeal
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Pancitos de Avena, Jamón y Queso
Soy muy fan del pan y del queso... Estos pancitos de avena con queso y jamón picado son un…
Turrón de Avena
El turrón de avena, manzana, nueces, canela y cacao es el snack perfecto para cuando queré…
Mousse de chocolate y avena
Este mousse de chocolate y avena es como una versión súper reconfortante del mousse clásic…
Tacos de Avena
Estos tacos de avena son una opción diferente y deliciosa para salir de lo común. La avena…
Pan de avena con semillas y salvado
Este es un pan para hacer sin demasiadas vueltas y aprender a mirar lo que estamos haciend…
Pizza Individual de Avena – Pollo al verdeo
La pizza de avena es una alternativa saludable a la tradicional masa de pizza. Con una bas…
Notas y lecturas.
Nutrición, bienestar, biodecodificación y un poco de mi rutina. Para leer despacio, con una taza al lado.
Info La avena es proteína: cuánto aporta y cómo combinarla
La avena aporta proteína, pero también mucho más. Una mirada sin extremos a lo que hay en tu bowl y a las formas de acompañarlo.
Salud La avena es buena para el estreñimiento: qué ayuda
Cuando el tránsito se pone lento, sumar más fibra puede servir, pero no todo depende de un alimento. Qué tener en cuenta antes de cambiar el desayuno.
Salud La avena engorda: mitos y verdades para comer sin culpa
La avena engorda es un mito muy instalado. Te cuento qué dice la ciencia, por qué sacia y cómo comerla sin culpa ni temor.
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cada mes.
Sin spam, sin afiliados disfrazados. Sólo lo que estoy cocinando, una nota corta del cuaderno, y a veces una playlist.