Avena en cada plato,
en cada estación.
Un archivo argentino de recetas con avena. Pizza del viernes, galletas del domingo, el bowl de cada mañana — sin renunciar al sabor ni al placer de cocinar.
Para cada momento del día.
De la primera taza de café al postre del domingo. Elegí desde dónde querés empezar.
Lo que estoy
cocinando ahora.
Cuatro recetas en la mesa, una grande y tres pequeñas. Empezá por la que más te tiente.
El recetario.
30 recetas con avena — desayunos, panes, dulces y mucho más.
Pancitos de Avena, Jamón y Queso
Estos pancitos de avena con queso y jamón picado son una opción ideal para disfrutar de al…
Malfatti de Avena con Espinacas y Ricotta
Esta receta transforma la avena en una pasta al estilo malfatti, donde la avena se mezcla …
Torta Húmeda de Avena y Zanahoria
Deliciosa, húmeda y súper fácil de hacer. La combinación de avena, zanahorias ralladas y u…
Albóndigas de Pollo y avena
¿Quién dijo que las albóndigas tienen que ser aburridas? Preparate para cambiar tu concept…
Tacos de Avena
Estos tacos de avena son una opción diferente y deliciosa para salir de lo común. La avena…
Tapas de empanada de avena
Estas tapas de empanada de avena no son solo una alternativa saludable, sino también un pl…
Pancitos de Avena, Jamón y Queso
Estos pancitos de avena con queso y jamón picado son una opción ideal para disfrutar de al…
Malfatti de Avena con Espinacas y Ricotta
Esta receta transforma la avena en una pasta al estilo malfatti, donde la avena se mezcla …
Torta Húmeda de Avena y Zanahoria
Deliciosa, húmeda y súper fácil de hacer. La combinación de avena, zanahorias ralladas y u…
Panqueques de avena
Estos panqueques salados de avena son la base perfecta para cualquier plato sabroso. Hecho…
Albóndigas de Pollo y avena
¿Quién dijo que las albóndigas tienen que ser aburridas? Preparate para cambiar tu concept…
Trufas de Avena
Te traigo una receta deliciosa para trufas de avena, una opción súper rica, fácil y saluda…
Pizza Individual de Avena
La pizza de avena es una alternativa saludable a la tradicional masa de pizza. Con una bas…
Tarta de Avena y Espinaca
La base crujiente hecha con avena es la excusa perfecta para no sentirte tan culpable cuan…
Notas y lecturas.
Nutrición, bienestar, biodecodificación y un poco de mi rutina. Para leer despacio, con una taza al lado.
Salud La avena engorda: mitos y verdades para comer sin culpa
La avena engorda es un mito muy instalado. Te cuento qué dice la ciencia, por qué sacia y cómo comerla sin culpa ni temor.
Info Avena y celíacos
La avena no tiene gluten propiamente dicho, pero la contaminación cruzada complica todo. Qué es avenina, qué es SIN TACC y cómo elegir avena segura.
Info Avena con leche: cómo prepararla cremosa y sin errores
La avena con leche de todos los días puede quedar mucho mejor con pequeños cambios. La leche que elegís, el fuego y el orden hacen la diferencia.
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cada mes.
Sin spam, sin afiliados disfrazados. Sólo lo que estoy cocinando, una nota corta del cuaderno, y a veces una playlist.
