Una receta nueva
Una receta con avena probada mínimo tres veces antes de mandarla. A veces dulce, a veces salada.
una vez por mes —
Una receta.
Una nota corta.
Cero ruido.
El newsletter de Todo Avena llega una vez por mes. Adentro: una receta nueva o un artículo, una idea que me dejó pensando, y a veces una recomendación. Sin afiliados disfrazados, sin pop-ups, sin spam.
Cancelás cuando quieras
La avena del invierno tibio
Hola, ¿cómo estás? Este mes cociné poco y leí mucho. Te dejo una receta que puede acompañarte estas tardes que ya piden manta y té y galletas crocantes.
La receta del mes
Galletas crocantes de jengibre y avena
Una nota corta
"Cocinar despacio en invierno es una forma de protesta cariñosa contra la urgencia de todo lo demás."
qué vas a recibir —
Lo que entra en cada edición.
Una fórmula simple que repito desde el primer número. Si funciona, ¿para qué cambiarla?
Una nota corta
Algo que me dejó pensando ese mes. Sobre cocina, sobre cuerpo, sobre rituales chicos.
Una recomendación
Un libro, una receta de otra persona, una playlist, un mercado. Algo que me gustó.
Lo que cociné
Pequeño diario del mes — qué se ensayó, qué quedó por mejorar, qué se reescribirá.
archivo abierto —
Las últimas ediciones.
Te dejo abierto el archivo de los últimos cinco números así sabés exactamente qué te llega.
- Nº 5
Tortillas y noches que piden algo rico
Tortillas de avena Trufas de avena Nota sobre el descanso - Nº 4
Dulce sin culpa
Mousse de chocolate y avena Trufas de avena Lo que cociné - Nº 3
Pizza casera, sin remordimientos
Pizza de avena Waffles de avena Mini ensayo - Nº 2
Porridge y otras liturgias de la mañana
Porridge Leche de avena Sobre los rituales - Nº 1
Empezar el domingo bien
Panqueques dulces Avena con yogurt Lectura de la semana
lo que dicen quienes leen —
De su buzón al mío.
Es de las dos newsletters que no archivo. Las otras 19 sí.
Cocino sus recetas mientras el café se filtra. Mes a mes.
Lo que más me gusta es que no vende nada. Solo te invita a cocinar.
el próximo mes —
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