Pizza Individual de Avena – Pollo al verdeo
La pizza de avena es una alternativa saludable a la tradicional masa de pizza. Con una base crujiente hecha de avena, es rica en fibra y nutrientes. Esta versión de pollo al verdeo es muy genial!
Cocina Italiana
Ingredientes
Pasos
Preparación: 25 min
Cocción: 10 min
Total: 35 min
Batir
Batí el huevo junto con el agua
Sazón
Condimentá con sal y pimienta
Integrar y reposar
Integrá la avena y dejá reposar la mezcla por unos 5 minutos para que se hidrate la avena
Preparar la sartén
Calentá la sartén a fuego medio y lubricá con una cucharada de aceite o manteca para evitar que se pegue la preparación
Al fuego!
Volcá toda la mezcla en el sartén de forma uniforme con ayuda de un tenedor buscando que quede redonda
Lado y lado
Una vez que se pueda despegar facilmente, da vuelta con ayuda de una tapa o plato playo y cociná del otro lado a fuego bajo
Topping de pollo y verdeo
En otra sarten u olla pequeña vas a poner un chorrito de aceite para saltear apenas el verdeo, vas a agregar el pollo desmenuzado, la crema y el condimento que gustes (sal, pimienta y nuez moscada va como loco).
Reservalo
Queso
Agregá queso muzzarella a la pizza junto con el pollo que habias reservado. Tapá para que se funda todo y quede maravilloso y en 1 minuto ya está!
Mi consejo secreto
Una variante es ponerle el verdeo fresco antes de servir.
Podés sazonar bien el pollo antes de cocinarlo. Podés usar una mezcla de especias como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, orégano y un toque de pimienta para darle más sabor.
Tambien podes usar algun resto de pollo que tengas en la heladera e incorporarlo picado.
Usar ingredientes extra: Para una mayor complejidad de sabores, puedes agregar otros ingredientes como tomates cherry asados, aceitunas negras o trozos de pimientos.
Valores nutricionales
1011 Calorías por porción
47.1 g
Proteínas
22.1 g
Grasas
4.5 g
Grasas saturadas
159 g
Carbohidratos
25.4 g
Fibra
3 g
Azúcar
66.8 mg
Sodio
186.5 mg
Colesterol
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados.
