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Panes 25.04.25 · por Mane

Pancitos de Avena, Jamón y Queso

Facil Liviano Sabroso Salado Varios usos Baja en grasas
Panecillos caseros de avena con queso y trozos de pimiento, servidos en tabla de madera.
Preparación
15 min
Cocción / Reposo
20 min
Tiempo total
2 h 10 min
Porciones
12
Dificultad
Principiante
Saltar a ingredientes Saltar a preparación

Estos pancitos de avena con queso y jamón picado son una opción ideal para disfrutar de algo saludable pero lleno de sabor. La avena le da una textura suave y esponjosa, mientras que el queso y el jamón picado aportan el toque salado perfecto. Son fáciles de hacer, perfectos para acompañar con una bebida caliente o para llevar en la vianda.

vamos a la cocina —

Preparación

1

Preparar la levadura

En un recipiente pequeño, mezcla el agua tibia con el azúcar y la levadura seca. Dejá reposar durante 5-10 minutos, hasta que se forme una espuma.

2

Mezclar los ingredientes secos

En un bol grande, combiná la avena, la harina integral y la sal. Hacé un hueco en el centro y agregá el huevo, el aceite de oliva y la levadura activada. Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén integrados

3

Agregar el queso y el jamón

Incorporá el queso rallado y el jamón picado a la mezcla de masa. Amasá durante unos 5-10 minutos, hasta que la masa quede suave y homogénea. Si la masa está muy pegajosa, podés agregar un poco más de harina.

4

Reposo de la masa

Cubrí el bowl con un paño limpio y dejá reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

5

Formar los pancitos

Una vez que la masa haya levado, dividila en 12 porciones y forma bolitas o pequeños pancitos. Colocá los pancitos en una fuente para horno enmantecada, dejando espacio entre cada uno.

6

Hornear

Precalentá el horno a 180°C. Horneá los pancitos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.

7

Servir

Dejá enfriar un poco antes de servir. Son ideales para acompañar con una bebida caliente o como snack.

Notas de Mane
  • Ideas de acompañamiento: Son ideales con una ensalada fresca, una sopa o una bebida caliente como té o café.
  • Extra de sabor: Si querés más sabor, podés agregar especias como orégano o ajo en polvo a la masa.
¿la hiciste? —

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