Pancitos de Avena, Jamón y Queso

Name: Pancitos de Avena, Jamón y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 200 g Avena instantánea; 100 g Harina integral; 10 g Levadura seca; 150 ml Leche tibia; 2 cdita. Aceite de oliva; 1 Huevo; 100 g Mozzarella rayado; 100 g Jamón picado; 1 cdita. Azúcar; 50 ml Agua tibia; Sal

Estos pancitos de avena con queso y jamón picado son una opción ideal para disfrutar de algo saludable pero lleno de sabor. La avena le da una textura suave y esponjosa, mientras que el queso y el jamón picado aportan el toque salado perfecto. Son fáciles de hacer, perfectos para acompañar con una bebida caliente o para llevar en la vianda.

Panecillos caseros de avena con queso y trozos de pimiento, servidos en tabla de madera. — Deliciosos panecillos caseros recién horneados, perfectos para un desayuno saludable o un tentempié nutritivo. Suaves por dentro y con un toque crujiente, ideales para disfrutar en cualquier momento.

Cocina Global

Receta de Samed, 25 Abr 2025, 1 comentario(s)

Tiempo

130 min

Dificultad

Principiante

Tipo de Alimeno

Almuerzo, Desayuno, Merienda, Todo el tiempo

Características

Facil, Liviano, Sabroso, Salado, Varios usos

Dietas

Baja en grasas

Porcion(es)

12

Ingredientes

Pasos

Preparación: 15 min

Cocción: 20 min

Total: 130 min

1

Preparar la levadura

En un recipiente pequeño, mezcla el agua tibia con el azúcar y la levadura seca. Dejá reposar durante 5-10 minutos, hasta que se forme una espuma.

2

Mezclar los ingredientes secos

En un bol grande, combiná la avena, la harina integral y la sal. Hacé un hueco en el centro y agregá el huevo, el aceite de oliva y la levadura activada. Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén integrados

3

Agregar el queso y el jamón

Incorporá el queso rallado y el jamón picado a la mezcla de masa. Amasá durante unos 5-10 minutos, hasta que la masa quede suave y homogénea. Si la masa está muy pegajosa, podés agregar un poco más de harina.

4

Reposo de la masa

Cubrí el bowl con un paño limpio y dejá reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

5

Formar los pancitos

Una vez que la masa haya levado, dividila en 12 porciones y forma bolitas o pequeños pancitos. Colocá los pancitos en una fuente para horno enmantecada, dejando espacio entre cada uno.

6

Hornear

Precalentá el horno a 180°C. Horneá los pancitos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.

7

Servir

Dejá enfriar un poco antes de servir. Son ideales para acompañar con una bebida caliente o como snack.

Mi consejo secreto

Ideas de acompañamiento: Son ideales con una ensalada fresca, una sopa o una bebida caliente como té o café.
Extra de sabor: Si querés más sabor, podés agregar especias como orégano o ajo en polvo a la masa.

Valores nutricionales

221 Calorías por porción

6.4 g

Proteínas

5 g

Grasas

2 g

Grasas saturadas

19 g

Carbohidratos

2.9 g

Fibra

1.3 g

Azúcar

29.1 mg

Sodio

16.8 mg

Colesterol

Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados.

1 comentario

Erica

hace 3 semanas Responder

¡Quedaron increíbles! Los hice para el desayuno y toda la familia los amó. La combinación de avena con jamón y queso es perfecta. Ya los hice dos veces 😊