Leche de Avena
La leche de avena es la opción ideal para los que buscan algo cremoso pero sin la carga de lactosa, ¡y además, es la mejor amiga de tu estómago! Rica en fibra y vitaminas, te deja una sensación de saciedad sin ser pesada. Es tan versátil que podés ponerla en tus cereales, café, batidos o incluso tomarla sola y sentirte feliz ¿Y lo mejor? No hace falta ser un experto en cocina para disfrutarla, solo tener ganas de algo delicioso y un toque de magia vegetal.
Cocina Sueca
Ingredientes
Pasos
Preparación: 40 min
Cocción: 5 min
Total: 45 min
Remojo
Remojá la avena en agua por 15-30 minutos
Colado
Colá y enjuagá una vez más
Licuado
Licuá por unos minutos la avena con 2 tazas de agua, miel, 1 pizca de sal y una cucharada de esencia de vainilla.
Agregá 2 tazas de agua y volvé a licuar
Cocción
Llevá a fuego suave unos 5- 7 minutos para que espece
Colado y Almacenamiento
Colá en un filtro de tela y almacenalo tapado en botella de vidrio preferentemente
Mi consejo secreto
Se puede endulzar agregando miel y aumentar la acidez con unas gotas de limón.
Puede durar unos 3 o 4 días en la heladera.
Valores nutricionales
244 Calorías por porción
10.3 g
Proteínas
8.6 g
Grasas
1.5 g
Grasas saturadas
40.6 g
Carbohidratos
6.4 g
Fibra
1.1 g
Azúcar
93 mg
Sodio
1 mg
Colesterol
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados.
