Hola.
Yo soy Mane!
Soy una apasionada de la cocina, nacida y criada en Argentina, y una exploradora curiosa del mundo y del conocimiento.
Mi infancia: Nutrición y movimiento
Crecí en un hogar donde la nutrición y el deporte eran protagonistas. Mi madre, especialista en estos temas, siempre fomentó un ambiente lleno de información sobre alimentación. Desde pequeña, experimenté con distintos deportes, actividades físicas e incluso enfrenté desórdenes alimenticios y dismorfia corporal.
La maternidad: Un cambio de perspectiva
A los 26 años me convertí en madre, y esa experiencia transformó mi vida. Me llevó a reflexionar sobre mi salud física y emocional, y a trabajar en mi relación con los alimentos y mi cuerpo. Me prometí a mí misma no transmitirle a mi hija los conflictos que yo viví. Decidí enseñar desde el amor y el respeto, evitando juicios sobre mi cuerpo o el suyo.
La conexión entre el cuerpo, la alimentación y las emociones
En 2018 comencé a estudiar Expresión Corporal. Fue entonces cuando comprendí que la comunicación, la alimentación y las emociones están profundamente conectadas con nuestra salud. Aunque no completé los estudios formales, mi curiosidad me llevó a formarme por mi cuenta y aprender sobre temas como:
La comunicación no verbal, el lenguaje más honesto. La conciencia corporal y cómo conectarnos con nuestro cuerpo. Los alimentos como medicina y su impacto en la salud. La influencia de nuestras emociones y el entorno en el bienestar. El manejo de la energía en nuestro día a día.
Mi amor por la avena
Siempre me ha fascinado descubrir nuevos sabores, y así fue como encontré en la avena un superalimento increíble. Es versátil, nutritiva y una fuente de energía ideal para nuestras aventuras diarias. Además, está disponible en cualquier parte del mundo. A través de mis experimentos con avena, desarrollé recetas deliciosas, cometí errores y enfrenté contradicciones. Por ejemplo, pasé por una etapa vegana, eliminando carnes, lácteos y huevos, pero finalmente entendí que lo más importante es escuchar a mi cuerpo.
Mi filosofía: Alimentación, energía y movimiento
Aprendí a confiar en mi cuerpo, a comer sin culpa y a darle lo que necesita: movimiento y gasto energético. El alimento es energía, y si no se utiliza, se acumula en forma de grasa, lo que puede afectar nuestros tejidos, órganos y sistema general.
Mi mensaje para ti
Todo lo que comparto en esta página está basado en mi experiencia personal. Espero que encuentres algo que te inspire y te sirva para tu propio camino. ¡Disfruta el viaje y escucha siempre a tu cuerpo!